Käsespezialität auf Alpenhölzern geraucht!
Dieser halbfeste Schnittkäse wird nach einem jahrhundertealten Verfahren besonders schonend über Alpenhölzern geraucht und erhält dadurch seinen unverkennbar cremig-rauchigen Geschmack mit feuriger Chili-Paprika-Note.
Wenn sich zwei Komponenten ergänzen und geschmacklich wie Zahnräder perfekt ineinander greifen, dann entsteht ein wirklich besonderes Produkt. Genau das ist bei den Ja! Natürlich Ziegenkäsescheiben aus Heumilch mit Bockshornklee der Fall. Die mild-würzige Note des Ziegen-Heumilchkäses und das nussige Aroma des österreichischen Bockshornklees ergänzen sich gegenseitig perfekt und sind einfach ein Genuss für den Gaumen.
Zutaten:pasteurisierte MILCH, Kochsalz, Käsereikulturen, Chili rot (0,4%), Chili grün (0,4%), Paprika (0,4%), mikrobieller Labaustauschstoff, Rauch
Kommentar