Dieses weiße Tahini besteht zu 100% aus geschältem, geröstetem Sesam ohne Zusatzstoffe. Es ist auffallend cremig und aromatisch, weil bett'r -Nussmuse um ein Vielfaches feiner vermahlen werden als üblich.
Tahini wird in der gesundheitsbewußten Küche geschätzt.
Der charakteristische Geschmack von Sesam-Tahini kombiniert sich klassischerweise herzhaft mit Kichererbsen (Hummus), Zitronen oder Minze und auch süß gut mit Joghurt, Honig, Datteln oder Kakao.
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