Beyond Sausage ist die erste Bratwurst auf pflanzlicher Basis, die wie eine traditionelle Bratwurst aus Schweinefleisch aussieht, brutzelt und schmeckt. Sie ist nicht nur genauso saftig und fleischig, sondern kann durch die pflanzliche Basis mit zusätzlichen Vorteilen aufwarten.
Die fleischige Konsistenz von Beyond Sausage ergibt sich aus verschiedenen pflanzlichen Zutaten. Erbsen, Faberbohnen und Reis liefern die Proteine.
Eine geringe Menge Rote Bete verleiht eine fleischige Farbe und Kokosöl macht das Würstchen so saftig, dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Das alles ist in eine Wursthaut gewickelt, die zu 100 % pflanzlich ist und aus Algen hergestellt wird.
Die hausgemachte Radatz Gulaschsuppe mit saftigem Rindfleisch und Erdäpfelstückchen schmeckt herzhaft und ist ruckzuck im Topf oder der Microwelle zubereitet.
Zutaten:Wasser, Erbsenprotein* (16 %), Kokosöl,
Sonnenblumenöl, Aromastoffe, Reisprotein,
Ackerbohnenprotein, Kartoffelstärke, Salz, Obst- und
Pflanzenkonzentrate (Rote Beete, Karotte, Paprika),
Apfelfaser, Stabilisatoren (Methylzellulose,
Calciumalginat).
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