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Der luftgetrocknete Rohschinken vom Schweinenacken wird nach traditioneller Rezeptur hergestellt und reift mindestens 3 Monate, um seinen aromatischen Geschmack zu erhalten. Am besten genießen Sie ihn auf einer Antipastiplatte oder zum Verfeinern von Pasta-Gerichten.

Zutaten:Schweinefleisch 97 %, Salz, Gewürze, Antioxidantionsmittel: Natriumascorbat;Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat.

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