Die Salame Felino wird traditionell in der Region um Parma hergestellt. Die mit Pfeffer und Knoblauch verfeinerte Salami erhält durch das besondere Mikroklima in der Region Parma ihren spezifischen Geschmack.
Zutaten:Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit.
100g Salami Felino werden aus 145g Schweinefleisch hergestellt.
Kommentar