Das Willi Dungl Roggenbrot beinhaltet nur die besten und natürlichen Zutaten. Unser Dunglbrot ist 100% Bio und enthält rein österreichisches Getreide. Verfeinert wird das Dunglbrot mit köstlichem Leinsamen, und feinen Gewürzen. Die Basis bildet ein über 16 Stunden gereifter Natursauerteig. Eine Eigenschaft, die es von den meisten anderen Broten unterscheidet. Natursauerteig ist reich an Ballaststoffen und wirkt somit verdauungsunterstützend. Besonders wertvoll: Es wurden eigens Bio-Waldstaude-Felder im niederösterreichischen Waldviertel angelegt um dieses österreichische Urgetreide in unserem hochwertigen Bio Dunglbrot anbieten zu können.
Zutaten:Bio-Natursauerteig (35%) (Bio-ROGGENMEHL, Wasser), Bio-WALDSTAUDENROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser, Bio-ROGGENMEHL, Bio-Leinsamen, Natursalz, Bio-Apfelessig, Hefe, Bio-Fenchel, Bio-Kümmel, Bio-Koriander; Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Sesam, Soja
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