Im Jahre 1879 hat die Familie Darbo begonnen, Konfitüren herzustellen. Auch heute noch werden Darbo Konfitüren nach einem alten überlieferten Tiroler Rezept zubereitet. Sie werden vorsichtig erwärmt und gerührt. So bleibt das natürliche Fruchtaroma erhalten.
Wie viele Bio-Erdbeeren brauch man, um ein Glas unserer Konfitüre herzustellen? Jedenfalls mehr, als von allen anderen Zutaten zusammen. Denn die Früchte sind hier mit 55% eindeutig in der Mehrheit.
Zutaten:Zwetschken, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin, Schwarzes Holundersaftkonzentrat. Hergestellt aus 60 g Früchten je 100 g.
Kommentar