Der Ja! Natürlich Bio-Aceto Balsamico ist eine typisch italienische Spezialität aus der Gegend um Modena. Hier wird er nach traditionell überlieferten Rezepturen hergestellt. Beste reifen Bio-Trauben werden zu Traubenmost verarbeitet und zu Aceto Balsamico fermentiert. Für sein volles Aroma braucht der Essig ausreichend Zeit zum Reifen.
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