Hauptbestandteil des Bio-Bergsteigerbrotes ist unser Bio-Roggen. Er verleiht dem Brot eine gute Saftigkeit sowie einen herzhaften Geschmack.
Abgerundet wird dieser durch die Beigabe von Bio-Kurbiskerne und Bio-Sonnenblumenkerne.
Das Brot passt daher sehr gut zu würzigen Belägen, wie Schinken, Hartwürsten, Speck oder auch pikanten Aufstrichen und intensiv schmeckenden Käsen. Es schmeckt aber auch mit süßen Brotaufstrichen wie Honig oder Marmelade sehr gut.
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