Unser Bio-Dinkelbrot besteht zu 100 % aus Bio-Dinkelmehl, was ihm seinen nussig milden Geschmack verleiht. Es wird ein Dinkelsauerteig angesetzt, der unter anderem mit Naturjoghurt zu unserem Bio-Brot verarbeitet wird. Beides verleiht dem Brot eine gute Saftigkeit und hält es länger frisch.
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