Die laktosefreie Bio-Vollmilch von Ja! Natürlich mit einem Fettanteil von 3,5 Prozent bietet vor allem Personen mit Laktoseunverträglichkeit, eine Milchalternative in höchster Bio-Qualität. Bei der Abfüllung der Bio-Vollmilch wird in einem Verarbeitungsschritt der enthaltene Milchzucker (Laktose) bereits in der Molkerei gespalten, wodurch die Milch leicht süßlich schmeckt.
Die laktosefreie Bio-Vollmilch wird von österreichischen Bäuerinnen und Bauern aus den Regionen Pinzgau, Pongau, Mostviertel & Kaiserwinkl produziert. Die Milchkühe genießen höchste Tierwohlstandards, u.a. im Nationalpark Hohe Tauern. Anbindehaltung ist strikt verboten.
Verpackt ist die Bio-Milch in einem umweltfreundlichen Karton, dem 'Natural Brown Board'. Dieser ist im Vergleich zu herkömmlichen Milchkartons ungebleicht und wird ausschließlich in FSC-zertifizierter Forstwirtschaft hergestellt. Die Beschichtung besteht aus Tallöl, einem Nebenprodukt der Papierherstellung. In der Herstellung des Brown Boards werden weniger Material und Energie verbraucht. Das schont Umwelt und Klima und erzeugt rund 20 Prozent weniger CO2 als die Herstellung herkömmlicher Milchkartons.
* gemäß EU-Bio-Verordnung
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