Roggen und Weizen geben unserem Bio-Vollkornlaib herzhaften Biss und ausgewogen Geschmack, der durch Bio-Kümmel, Bio-Fenchel, Bio-Koriander abgerundet wird. Durch den langen Quellvorgang von Schrot und Saaten wird das Brot besonders saftig und hält lange frisch. Zusätzlich liefen die Vollkornmehle wohltuende Nähr- und Ballaststoffe.
Das Brot passt sehr gut zu würzigen Belägen aller Art, harmoniert aber auch mit süßen Brotaufstrichen wie Honig oder Marmelade.
Kommentar