Salz ist universell einsetzbar - es verstärkt den Geschmack von Speisen, wirkt konservierend und ist bei der Käseerzeugung am Reifungsprozess beteiligt. Selbst in Süßspeisen verstärkt eine Prise Salz das Aroma.
Zutaten:Meersalz jodiert (Meersalz, Kaliumjodat)
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