Wacholderbeeren haben einen angenehm würzig-süßen Geschmack. Sie harmonieren hervorragend mit Knoblauch und aromatischen Kräutern wie Majoran und Rosmarin. Verwendung: Unverzichtbar beim Marinieren, in Sauerkraut, dunklen Saucen und Braten. Fein für verwöhnte Gaumen.
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