Die Dim-Sum-Sauce ist besonders beliebt für die 'kleinen Herzerwärmer' der asiatischen Küche. Aber nicht nur für gedämpfte Dim-Sums, sondern auch für Frühlingsröllchen, Wan Tans, Tempura und Fishballs.
Zutaten:Wasser, Zucker, rote Chilischoten, Steckrüben, Karotten, Knoblauch, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Essigsäure.
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