Der Klassiker von Schlumberger: Sparkling Klassik Brut reift nach der 'Méthode Traditionnelle' in der Flasche und wird anschließend behutsam gerüttelt. Die Trauben stammen ausschließlich aus Niederösterreich, vorwiegend aus den Weingärten rund um Poysdorf.
Speiseempfehlung: Aperitif. Leichte Vorspeisen, Fisch und Gerichte mit hellem Fleisch und nicht allzu süßen Desserts.
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