Die glutenfreie Pinsa überzeugt mit ihrem aromatischen Geschmack und ihrer besonderen Form. Mit wertvollem Sauerteig aus Buchweizen, der über 24h ruhen konnte, und der Pinsa ihren charakteristischen Teig verleiht. Die luftig-lockere und bekömmliche Pizza-Alternative.
Zutaten:PIZZABODEN 69%: Maisstärke, Reismehl,Wasser, Sauerteig 11% (Reismehl,Wasser), Hefe 3,9
%, natives Olivenöl extra 2,6%, Kartoffelstärke, Sauerteig 2% (Buchweizen*), Verdickungsmittel:
Hydroxypropylmethylcellulose; Zucker, Sonnenblumenöl 1,6%, pflanzliche Faser (Flohsamenschalen
Plantago Psyllium, Bambus), Salz, Vollreismehl, Teffmehl, Linsenmehl, Backtriebmittel: Gluconodelta-
lacton; Dextrose. BELAG 31%: Mozzarella Käse** 50% (pasteurisierte laktosefreie MILCH, Salz,
mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Zitronensäure), pürierte Tomaten 49%, jodiertes Speisesalz (Salz,
Kaliumiodid), Oregano 0,1%. Kann Spuren von SOJA enthalten. * Anteil im Gesamtprodukt: 1,4%. **
Anteil im Gesamtprodukt: 15,5%. MIT LAKTOSEFREIEM MOZZARELLA (Laktose < 0,01 g \u002F100 g).
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