Der Schärdinger Österkron ist ein würzig-kräftiger Grünschimmelkäse.
Diese Spezialität besticht durch die leicht krümelige Konsistenz, edle Grünschimmeläderung und den würzig-pikantem Geschmack.
Der Österkron eignet sich für Aufstriche, würzige Suppen und Saucen, zum Überbacken, für herzhafte Dressings und zum Verfeinern von Salaten.
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