Powidl, schwarzes, dickes Pflaumenmus ist eine Spezialität der böhmischen Küche, das besonders während der K&K Zeit auch in den österreichischen Küchen Einzug fand. Powidl ist in Österreich und Böhmen eine wichtige Zutat in der Süßspeisenküche und Patiserie. Egal ob Buchteln, Golatschen, Powidltascherln, Powidlpofesen oder Germknödel, ohne Powidl geht¿s einfach nicht.
Wie viele Bio-Erdbeeren brauch man, um ein Glas unserer Konfitüre herzustellen? Jedenfalls mehr, als von allen anderen Zutaten zusammen. Denn die Früchte sind hier mit 55% eindeutig in der Mehrheit.
Zutaten:Zwetschken passiert, Zucker, Geliermittel: Pektin, Konservierungsstoff: Sorbinsäure
Hergestellt aus: 350g Zwetschken je 100g
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