Gescmack zum Berge versetzen. Wenn der Berg ruft, antworten wir mit unserem neuen Tempeh, denn er führt uns aromatisch in die Alpen. Gestärkt durch heimische Wachtelbohnen - die uns mit ihren Ballaststoffen besonders lange satt
halten - begegnen wir auf unserer Geschmacksreise Liebstöckel, Brennessel, Kapuzinerkresse und Co. Unser
Tipp: Zwischen zwei Brotscheiben, mit Senf und Kren lässt er sich besonders gut mit auf die ein oder andere
Wanderung nehmen.
Zutaten:Wachtelbohnen* gekocht 90% (53% Wachtelbohnen, Wasser), Gewürze* (Oregano*, Liebstöckel*, Schnittlauch*, Brennnessel*, Pfeffer*, Pfefferminze*, Kapuzinerkresse*, Estragon*), Meersalz, Rohrzucker*,Branntweinessig*, Stärke*, Starterkultur Rhizopus
*aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft
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